🥬Ленивые ГОЛУБЦЫ с пекинской капустой в духовке🥬
Ингредиенты:
🥬Капуста пекинская (или молодая белокочанная ) - 1 кг
🥩Фарш мясной – 500 гр
🍚Рис – 180 гр
🍅Томатный сок (или томатная паста с водой) – 800 мл
🧅Лук – 1 шт.
🌶Перец сладкий – 1 шт.
🌱Зелень
🥄Перец черный молотый
🧂Соль
Приготовление:
1. Пекинскую капусту нарезать.
2. Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки.
4. Рис отварить до полуготовности.
5. Томатный сок смешать со сметаной и присолить.
6. Рис смешать с фаршем . Посолить и добавить специи по вкусу.
7. К пекинской капусте добавить обжаренный лук, болгарский перец , зелень - перемешать
8. Дно формы смазать маслом . Выложить половину овощной смеси. Далее выкладываем весь фарш-разравниваем.
9. Сверху выкладываем оставшуюся овощную смесь , утрамбовываем.
10.Заливаем томатным соком со сметаной.
11. Закрываем фольгой и выпекаем при 220 град 40 мин , и без фольги 10-20 мин при 200 до готовности капусты.
Приятного аппетита ❤
