🥯 ПРЯНИКИ 🥯
Ингредиенты:
🥛кефир- 350мл
🧂сахар- 1ст
🍳желток- 2шт
🥚белок- 1шт
🍯мед- 1стл
🌻раст масло- 3стл
🥄сода- 1чл неполная
🥣мука- 2-2.2ст
Для помадки:
🥚белок- 1шт
🧂сахар- 3стл
Приготовление:
-Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло, еще раз слегка взбить
-Всыпать постепенно просеянную муку с содой и замесить не крутое тесто
-Раскатать тесто в пласт толщ~1см, выдавить кружочки, уложить на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25мин при 180град
-Для помадки взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара
-Пряники достать из духовки, быстро намазать взбитым белком и обратно в духовку еще на 10мин. Приятного аппетита ❤
