Публикация от 27 августа 2026

Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: • картофель - 1 кг • соль по вкусу • паприка - 1 ч.л. • молотый мускатный орех - щепотка • яйцо - 1шт. • мука - 3 ст.л. Для начинки: • шампиньоны - 600 г • лук репчатый - 1 шт. • растительное масло - 1 ст.л. • соль - по вкусу • чеснок сушеный - 1 ч.л. • черный молотый перец - щепотка Готовим: Влажными руками сформируйте небольшую лепешку из картофельной массы, в центр положите начинку и закройте, формируя котлетку Обжаривайте в муке или панировочных сухарях с двух сторон до золотистой корочки