Публикация от 13 августа 2026

Сочный шашлык из свинины 🥩 Ингредиенты: • свиная шея — 1 кг • лук — 100 г • растительное масло — 30 мл • уксус — 30 мл • минеральная вода — 90 мл • кориандр — 2 г • сладкая паприка (хлопья) — 2 г • чёрный перец молотый — 2 г • соль — 12 г Готовим: Мясо нарежьте средними кусками, лук — полукольцами Смешайте мясо со всеми ингредиентами и хорошо перемешайте Оставьте мариноваться минимум на 8 часов в холодильнике Жарьте на мангале до золотистой корочки, периодически переворачивая