Запеченные овощи в маринаде
Ингредиенты:
• Кабачок
• Баклажан
• Перец болгарский
• Морковь
• Лук
• Шампиньоны - 300 г
Для маринада:
• Масло оливковое или растительное - 4-5 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Уксус бальзамический - 1-1,5 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
