🍰 Королевская ватрушка
📝 Ингредиенты:
Творог (5%) – 500 гр
Сахар – 100 гр
Яйца – 4 шт
Сметана (20%) – 130 гр
Мука – 300 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Соль – 0,5 ч.л
Маргарин или сливочное масло – 140 гр
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы.
2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки.
3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу.
4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой.
5. Выпекаем при 180 гр. 50 минут.
6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу.
Приятного аппетита!