Рецепты из блокнота
MAX ·
🥩 Мясные рулетики с черносливом и сыром — блюдо, которое украсит любой стол!
Если хочется приготовить мясо по-особенному, попробуйте эти аппетитные рулетики. Сочетание нежной свинины, сладковатого чернослива и расплавленного сыра создаёт очень интересный вкус. А ароматная подливка делает блюдо ещё аппетитнее!
🛒 Ингредиенты:
- Свинина (корейка или вырезка) — 700 г
- Чернослив без косточек — 100 г
- Твёрдый сыр — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
👩🍳 Приготовление:
1. Нарежьте мясо пластинами и аккуратно отбейте с двух сторон.
2. Чернослив промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Сыр натрите на крупной тёрке, смешайте с черносливом и измельчённым чесноком.
4. На каждый мясной пласт выложите начинку и сверните рулетиком. Закрепите зубочистками.
5. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки.
6. Смешайте сметану с горчицей, добавьте немного воды и залейте рулетики.
7. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 25–30 минут до готовности мяса.
✨ Маленький секрет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного измельчённых грецких орехов.
Подавайте с картофельным пюре, рисом или запечёнными овощами.
❤️ Сохраняйте рецепт — такое блюдо точно стоит попробовать!
А вы любите сочетать мясо с сухофруктами?
Тайны вкусных дорог 🌎
Подпишись
