Аппетитные кексы с курицей и грибами: Отличный перекус или оригинальная замена котлетам! 🧁🐔🍄
Ингредиенты:
* Куриное филе — 450 г
* Шампиньоны — 150 г
* Яйцо — 1 шт.
* Сметана — 50 г
* Сыр — 40 г
* Чеснок — 3 зубчика
* Укроп — 1 пучок
* Карри, паприка — по 1/4–1/2 ч. л.
* Соль, черный перец — по щепотке
Приготовление:
Куриное филе и грибы нарезжьте мелкими кубиками, укроп нашинкуйте, сыр натрите на терке.
В миске тщательно смешайте куриное мясо с укропом, солью, карри, паприкой, черным перцем, яйцом и сметаной.
Выложите получившуюся мясную массу в формочки для маффинов, в центр каждого кекса вдавите по кусочку шампиньона и посыпьте сыром.
Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
