Рецепты из блокнота
MAX ·
Рулет сырный с начинкой на любой вкус 🧀🍗✨
Изысканная, оригинальная и удивительно простая в приготовлении закуска из старой кулинарной книги! Нежная сырная основа в сочетании с сочной куриной начинкой и ароматной зеленью — это идеальный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Такой рулет выглядит очень эффектно и буквально тает во рту!
🛒 Список продуктов:
* Сыр — 400–500 г
* Вареная курятина — 250 г
* Растительное масло — для смазывания
* Сливочное масло — для начинки
* Мак или рубленые орехи — по вкусу
* Укроп — по вкусу
* Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1. Подготовка сыра. Помещаем сыр в пакет, предварительно смазанный растительным маслом, и крепко завязываем. Опускаем пакет с сыром в кипящую воду. Оставляем на 10–15 минут, пока сыр не станет полностью мягким.
2. Формирование основы. Быстро развязываем пакет, достаем размягченный сыр и перекладываем его на доску, также смазанную маслом. Смазываем скалку растительным маслом и быстро раскатываем горячий сыр в ровный пласт.
3. Приготовление начинки. Измельчаем отварное куриное мясо. Смешиваем курятину с небольшим количеством размягченного сливочного масла, маком или рублеными орехами, а также мелко нарезанным свежим укропом. Добавляем соль и перец по вкусу.
4. Сборка и охлаждение. Равномерно выкладываем приготовленную начинку на сырный пласт. Аккуратно скатываем сыр с начинкой в плотный рулет. Оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 1–2 часа до полного застывания.
Перед подачей к столу аккуратно нарезаем рулет красивыми кружочками, выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу! 🍽️❤️
#закуски #сырныйрулет #праздничныйстол
Рецепты из блокнота
Подпишись 👇
