Кристальная вишневая наливка 🍒 самый простой способ
В этом рецепте ничего не нужно варить и отжимать, поэтому напиток получается абсолютно прозрачным, без мути, с благородным мягким вкусом.
🛒 Список продуктов:
* Ягоды вишни (с косточками) — 3-литровая банка (заполнить по плечики)
* Сахар — 400-500 г (около 2 стаканов)
* Водка — около 1-1,2 литра (сколько уйдет, чтобы полностью покрыть ягоды)
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1. Закладка. Чистую, обсушенную вишню засыпаем в 3-литровую банку примерно по плечики.
2. Сладость. Сверху прямо на ягоды высыпаем сахар.
3. Заливка. Заливаем всё водкой до самого верха, чтобы ягоды были полностью скрыты под жидкостью.
4. Созревание. Плотно закрываем банку крышкой и убираем в темное прохладное место на 1 месяц. Первую неделю банку нужно периодически встряхивать, чтобы сахар на дне полностью растворился.
5. Финал. Через месяц просто процеживаем наливку через марлю или сито и разливаем по бутылкам. Сами пьяные ягодки можно использовать для выпечки!
Рецепты из блокнота
Подпишись 👇
