Песочное печенье «Хризантема» 🍪✨
Проверенная домашняя выпечка к чаю из самых простых продуктов. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым и очень нежным.
🛒 Список продуктов:
* Мука — 2,5–3 стакана
* Сливочное масло (или маргарин) — 250 г
* Сахар — 1 стакан
* Яйца — 3 шт.
* Сода — 0,5 ч. ложки (погасить уксусом)
* Ванильный сахар — 1 пакетик
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1. Основа. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем гашеную соду и размягченное сливочное масло, перемешиваем.
2. Замес. Постепенно всыпаем муку и замешиваем плотное, мягкое тесто. Делим его на части и убираем в холодильник на 30–40 минут.
3. Формовка. Пропускаем тесто через мясорубку. Как только выходит 4–5 см фигурных жгутиков, срезаем ножом. С одного конца слегка защипываем пальцами, формируя «цветок».
4. Выпекание. Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем при 180°C примерно 15–20 минут до легкого золотистого цвета.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. ☕️💛
Рецепты из блокнота
Подпишись 👇
