🌶️ ЗАКУСКА С ПЕЧЁНЫМИ ПЕРЦАМИ
Сочная, ароматная и очень вкусная закуска с пикантной заправкой и грецким орехом. Идеально на свежем хлебе с творожным сыром 🥖
Готовим
⏰ 30 минут
♨️180 °C
📖Ингредиенты📖
• Болгарский перец — 3 шт
• Кинза — 50 г
• Красный лук — 2 шт
• Яблочный или виноградный уксус — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1/4 ч. л.
• Аджика — 1 ч. л.
• Грецкий орех — 50 г
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Перец завернуть в пергамент и запекать в аэрогриле при 180 °C до мягкости — около 30 минут.
2️⃣ Для заправки смешать уксус, оливковое масло, соль, сахар, аджику и измельчённый грецкий орех.
3️⃣ Кинзу и лук нарезать.
4️⃣ С готовых перцев снять шкурку, удалить семечки и нарезать тонкими полосками.
5️⃣ К перцам добавить кинзу, лук и заправку, хорошо перемешать.
6️⃣ Подавать на бутербродах со свежим хлебом и творожным сыром.
Приятного аппетита 😋
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ
