Чесночные булочки с творожным сыром
📖Ингредиенты📖
Для теста:
🔹 молоко (3,2%) — 160мл;
🔹 вода — 120мл;
🔹 сахар — 35г;
🔹 дрожжи — 8г;
🔹 яйцо — 1шт.;
🔹 сливочное масло (растопленное) — 40г;
🔹 соль — ½ч.л.;
🔹 мука — 560–580г.
Для начинки:
🔹 творожный сыр — 250г;
🔹 жирные сливки (33%) — 1ст.л.
Для чесночного масла:
🔹 яйцо — 1шт.;
🔹 сливочное масло (растопленное) — 100г;
🔹 чеснок — 1–2зубчика;
🔹 соль — ⅓ч.л.;
🔹 петрушка — 50г.
Дополнительно:
🔹 желток (для смазывания) — 1шт.;
🔹 тёртый пармезан (для декора) — по вкусу.
Готовим:
⏰5 минут
♨️ 180℃.
Приятного аппетита 😋
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ
