Публикации канала «РЕЦЕПТЫ ЗА КОПЕЙКИ»

Биточки по-французски с начинкой из шампиньонов Ингредиенты:  • фарш куриный - 600 гр  • лук репчатый - 1 шт  • соль, перец - по вкусу  • масло топленое - 40 мл  • чеснок сухой - 1 ч.л Для начинки:  • лук красный - 1/2 шт  • огурец соленый - 1 шт  • шампиньоны - З шт  • помидоры - 1 шт  • соль, оригано - по вкусу Для намазки:  • майонез - 3-4 ст.л  • сыр моцарелла - 100 гр  • чеснок - 1 зубчик Приготовление: В духовку при 180°С на 10 минут, а затем ещё на 10-15 минут Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Ужин из кабачков Ингредиенты: • Кабачки 5шт. • Помидоры 5шт. • Сметана (10-15%) 150гр. • Сыр 200гр. • Чеснок 3-4 зубчика • Соль, перец, паприка по вкусу Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Круглые «круассаны» с начинкой как в лучшей кондитерской Ингредиенты: Тесто (слоёное) - 250 г.; Шоколад - 1 плитка; Крем: Сливки - 200 мл.; Творожный сыр - 120 г.; Сахар - 3 ст.л. Приготовление: 1. Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной 2 см., скрутить полоски одну за одной пока не получится круассан размером ~ 7 см.; 2. Сложить их в формочки, накрыть полотенцем и дать подняться 30 минут; 3. Поставить в духовку; 4. Далее достать, снять формы, смазать желтком и ещё на 10-15 минут; 5. Для крема взбить немного сливок с сахаром, добавить творожный сыр; 6. Наполнить круассаны, можно ещё макнуть в шоколад и посыпать орехами. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Оджахури с курицей по-грузински Ингредиенты: Филе куриного бедра 8 шт ( 800 гр) Картофель 10 шт ( 900 гр) Сладкий перец 2шт Чеснок 3 зуб Зелень Приготовление: Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить на 30 мин. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин. мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7минПриятного аппетита! Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Чахохбили из курицы Ингредиенты: • Курица 1шт. • Лук 3шт. • Помидоры 5шт. • Кинза пучок • Соль, перец, хмели сунели • Чеснок 3-4 зубчика Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Сливочный суп Ингредиенты: • куриное филе – 2 шт • сладкий перец – 1 шт • томаты – 2 шт • чеснок – 2 зубчика • сливки 20% – 150 мл • макароны – 1 горсть • петрушка – 2 веточки Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Ароматные и нежные куриные желудочки Ингредиенты: • Куриные желудки - 700 г • Лук - 1 шт • Сметана 20% - 2 ст/л • Чеснок - 1 зубчик • Укроп, петрушка • Соль, черный перец, паприка сладкая по вкусу • Растительное масло для жарки Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Идеальный рецепт теста для домашней пиццы Ингредиенты (на 3 средние пиццы): Теплая вода — 400 мл Сахар — 1,5 ч.л. Соль — 1,5 ч.л. Живые дрожжи — 9 г (или 3 г сухих) Мука — 800 г (может уйти немного больше или меньше) Оливковое масло — 20 г Приготовление: Советы и нюансы приготовления: Активируйте дрожжи правильно: В теплую воду добавьте сахар и дрожжи, дайте постоять 5 минут. Затем добавьте соль. Эта последовательность позволяет дрожжам "проснуться" и даст тесту подняться.Тесто должно быть немного липким: Во время замеса не добавляйте слишком много муки, даже если тесто слегка липнет к рукам. Это сделает основу мягче и пышнее.Если торопитесь: Увеличьте количество дрожжей (например, 15 г живых или 5 г сухих), чтобы тесто быстрее подошло.Подготовка теста: После первого подъема тесто разделите на 3 части и дайте "отдохнуть" еще 20 минут — это сделает его более податливым для раскатки.Тонкая основа: Раскатывайте тесто руками, чтобы сохранить его структуру. Для придания текстуры используйте крупку (например, манку или кукурузную муку) под тесто.Идеальная выпечка: Смазывайте основу соусом перед отправкой в разогретую духовку (250°C). Выпекайте 10 минут, затем добавьте сыр и допеките. Для аромата перед подачей сбрызните пиццу оливковым маслом. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Сочные куриные рулетики с грибами и сыром в духовке Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Шампиньоны - 150 г Творожный сыр - 40 г Сыр - 60 г (30 г для начинки + 30 г для посыпки) Греческий йогурт - 20 г Зелень Соль, перец Приготовление:  Обжарьте шампиньоны, затем добавьте к ним творожный сыр, греческий йогурт, половину тертого сыра, измельченную зелень, соль и перец, все тщательно перемешайте. Куриное филе нарежьте на тонкие пласты, выложите на них начинку и аккуратно сверните в рулетики. Разложите рулетики в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при 180°C в течение 30-40 минут. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Домашние кабаносы – это ароматная сухая колбаса, приготовленная своими руками Ингредиенты: Фарш 500г. Паприка Перец, чеснок Соль Приготовление: Смотрим видео Сушим в духовке 3-4 часа при температуре 70 градусов Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Творожные оладушки на завтрак Ингредиенты: • творог - 300 гр • яйца - 3 шт • сахар - 50 гр • кефир - 90 мл • разрыхлитель - 8 гр • мука - 80 гр. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Тушеный картофель с фрикадельками Ингредиенты: картофель – 6 шт лук – 2 шт морковь – 6 шт томаты – 200 г соль и перец – по вкусу лавровый лист – 3 шт На фрикадельки: фарш – 500 г лук – 1 шт соль и перец – по вкусу Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

🥞Панкейки всего за 10 минут. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Ужин с сёмгой Ингредиенты: • сёмга • оливковое масло • лимонный сок • специи по вкусу • мёд Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Жаркое с мясом и картошкой в съедобном горшочке из теста Ингредиенты: Для теста нужно: Мука 250гр. Соль 1ч/л. Растопленное сл масло 30гр. Вода 100мл. Для начинки: Мясо 250гр. Картофель 2шт. Помидор 1шт. Лук Чеснок Сливочное масло Соль, Перец, Кориандр Паприка, Сушеная Зелень Приготовление: Яйцом промазать тесто Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час. А в качестве хлеба к жаркому идет очень аппетитный, хрустящий горшочек. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Рулетики из лаваша на завтрак Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Медовик 🐝🐝🐝 Ингредиенты для коржей: • 3 яйца среднего размера • щепотка соли • 180 гр сахара • 150 гр меда • 90 гр размягченного сливочного масла • 1,5 чайной ложки соды БЕЗ ГОРКИ!!! • 600- 630 гр муки Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. Мука у всех разная. Смотрите по консистенции теста. Оно получается очень эластичное и совершенно не липнет к рукам. Коржи из теста по этому рецепту очень легко раскатываются. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Сахарное печенье "Ушки" из слоеного теста Ингредиенты: - Слоеное бездрожжевое тесто - Сахар Приготовление: Выпекаем при 180 градусов минут 10-15 Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Гнезда с фаршем 🍝 Ингредиенты: • Гнезда - 1 уп. • Фарш - 500 гр. • Соль, специи - по вкусу • Томатная паста - 2 ст.л. • Сметана - 2 ст.л. • Вода - 750 мл. • Помидор - 2 шт. • Сыр - 100 гр. Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!

Хрустящие  крекеры с сыром Ингредиенты: • Мука - 100гр • Масло сливочное - 100гр • Сыр твердых сортов 50% - 100гр  • Желток • Соль - 1ч.л Ставьте ❤️, если понравился рецепт! Рецепты - Подписывайтесь!