Зимняя #Закрутка #ИЗ_ЗЕЛЕНЫХ помидор 🍅
Одна из моих любимых, в прошлом году что то не покраснели наши помидоры и что бы не испортились, делали вот так 👇🏻
Ингредиенты:
Помидоры 🍅 зеленые - 1.5 кг
Корень хрена (очищенный) - 150 гр
Чеснок 🧄 очищенный) - 130 гр
Острый перец 🌶️- 1- 2 шт. (30гр.)
Соль 🧂 - 50 гр
Сахар 🧂 - 30 гр
Приготовление:
Помидоры чеснок корень хрена острый перец и укроп пропустить через мясорубку. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут. Разложить горлодер по банкам и закрыть крышками. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л. Хранить в холодильнике.
#аджика #зеленая
#заготовки #рецепты #на_зиму
🧸 Подписаться | РАЗВИВАШКИ
