Катар 🇶🇦
Вакансия:
•Шеф-повар
Обязанности:
•Контроль ежедневной работы кухни и поддержание качества еды.
•Разработка инновационных международных меню и сезонных специальных предложений.
•Руководство, обучение и мотивация кухонной команды.
•Управление затратами на продукты, запасами и контроль потерь.
•Обеспечение соблюдения стандартов HACCP, безопасности пищевых продуктов и гигиены.
•Поддержание постоянства, презентации блюд и эффективности кухни.
Требования:
•Подтвержденный опыт работы шеф-поваром.
•Хорошее знание международной кухни и разработки меню.
•Отличные лидерские качества и навыки управления кухней.
•Знание расчета себестоимости блюд и стандартов безопасности пищевых продуктов.
Контакт для подачи: +974 3990 0611 / Email: r.revathy@candidzone.net
Qatar 🇶🇦
Role:
•Head Chef
Responsibilities:
•Oversee daily kitchen operations and maintain food quality.
•Develop innovative international menus and seasonal specials.
•Lead, train, and motivate the kitchen team.
•Manage food costs, inventory, and waste control.
•Ensure compliance with HACCP, food safety, and hygiene standards.
•Maintain consistency, presentation, and kitchen efficiency.
Requirements:
•Proven experience as a Head Chef.
•Strong knowledge of international cuisine and menu development.
•Excellent leadership and kitchen management skills.
•Knowledge of food costing and food safety standards.
To apply contact: +974 3990 0611/ Email r.revathy@candidzone.net
