Город размером с деревню 🏘️, но с замком, Мишленом и пивом 🇧🇪 Дюрбюи, Бельгия
📜 Первые упоминания относятся к XI веку, а в 1331 г. поселение официально получило статус города, хотя по сути это крошечная деревушка. Этот парадокс стал главным туристическим брендом городка - "Самый маленький город".
🏰 Дюрбюи вырос вокруг замка, который веками принадлежал знатным родам, начиная с Урсель. Графы до сих пор живут в этой крепости, что делает её одной из немногих в Бельгии, сохранивших жилой статус.
🌿 Благодаря своему расположению в узкой долине реки Урт, город веками оставался изолированным и уютным уголком. Здесь не было места для расширения, поэтому он сохранил свой средневековый облик практически нетронутым — те самые каменные дома и мощёные улочки, ради которых сюда едут туристы.
🍽️ Для такого крошечного места здесь невероятная концентрация гастрономии. Один ресторан в самом городке держит звезду Мишлен, ещё один — в соседней деревне. А третий отмечен Bib Gourmand. В меню дичь, форель из Урта и местные деликатесы.
🌳 Здесь крупнейший в Европе парк топиариев: гектар земли, более 250 скульптур из самшита, тиса и падуба — от крокодилов и русалки до четырёхметрового слона. На создание фигур у садовников ушло более 20 лет кропотливой стрижки, а некоторым растениям больше 120 лет.
🍺 Местное пиво Durboyse варят здесь с 1986 года, по старинным рецептам. Особенно хорош рождественский сорт — теплый, насыщенный, согревающий, с нотками специй и карамели.
Путешествуй 🐳 Вокруг света
