Публикация от 29 октября 2026

📊Как мы решаем, что напиток натуральный? Аналитический центр НАФИ изучил, какие когнитивные искажения влияют на наше восприятие привычных напитков. Ключевые цифры: 🔸70% россиян считают, что длительный срок хранения означает наличие консервантов, однако срок хранения сам по себе не доказывает их наличие. 🔸53% уверены: чем короче состав продукта, тем он обязательно полезнее. 🔸52% воспринимают стеклянную упаковку как признак большей натуральности. 🔸Только 21% правильно понимают, что такое сублимация. При этом 44% ошибочно считают, что при производстве сублимированного кофе обязательно добавляют искусственные вещества. 🔸Зерновой кофе считают натуральным 84% россиян, растворимый — только 57%. 🔸А при одинаковой цене 80% скорее выберут уже знакомый напиток, чем новый. Почему упаковка, технология производства, цена и привычка могут влиять на наше восприятие не меньше, чем реальный состав продукта — рассказываем в новом исследовании НАФИ. Подробнее на сайте ➡️ 📢 Подпишись Прямой Эфир