🍞 Домашний хлеб с хрустящей корочкой
Мягкий, воздушный хлеб с золотистой корочкой. Простой рецепт домашней выпечки из самых доступных ингредиентов!
Ингредиенты:
• Мука - 500 г
• Дрожжи - 11 г
• Соль - 2 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Тёплая вода - 350 мл
⏰ 45 минут выпекания
🌡 220 °C / 200 °C
Приготовление:
1. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Влить тёплую воду и замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и оставить в тепле до увеличения в объёме вдвое.
4. Сформировать буханку и переложить в жаропрочную сковороду с крышкой. Дать тесту немного подняться.
5. Выпекать под крышкой при 220 °C в течение 30 минут.
6. Снять крышку и выпекать ещё 15 минут при 200 °C до румяной корочки.
🧡 Нет ничего уютнее аромата свежеиспечённого хлеба! Подавайте его тёплым к завтраку с любимыми дополнениями.
Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋
