🍥 Нежные синнабоны с корицей
Мягкие, воздушные булочки с ароматной корицей и сливочным кремом. Идеальное дополнение к чаю или кофе!
Ингредиенты:
Для опары:
• Сухие дрожжи - 10 г
• Тёплое молоко - 350 мл
• Сахар - 2 ст. л.
Для теста:
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 60 г
• Готовая опара
• Сливочное масло - 90 г
• Мука - 550-600 г
Для начинки:
• Сливочное масло - для смазывания
• Коричневый сахар - 90-120 г
• Корица - 20 г
Для крема:
• Сливочный сыр - 50 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Сливочное масло - 40 г
• Ванилин - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать ингредиенты для опары, оставить на 15 минут.
2. Добавить яйца, соль, сахар, мягкое масло и муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 1-1,5 часа.
3. Раскатать тесто, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.
4. Свернуть рулетом, нарезать и выложить в форму. Оставить на 20 минут.
5. Выпекать при 180 °C около 25-30 минут.
6. Взбить ингредиенты для крема и смазать тёплые булочки.
❤ Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋
