🥒 Кабачковые оладьи с сыром
Нежные внутри и румяные снаружи - отличный вариант вкусного завтрака или лёгкого обеда!
Ингредиенты (на 3-4 порции):
• Кабачки - 500 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 80 г
• Морковь - 120 г
• Сыр - 70 г
• Мука - 3 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
⏰ 25-30 минут
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем отжать лишнюю жидкость.
2. Морковь, лук и сыр натереть, чеснок и зелень измельчить.
3. Соединить все ингредиенты, добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду с маслом, слегка придавая форму оладий.
5. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
🧀 Отправляйте друзьям - такие овощные оладушки точно стоит попробовать!
Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋
