🥰 Сметанные булочки
Пышные и мягкие булочки с нежной сметанной начинкой - идеальны к чаю!
Ингредиенты:
На 14 шт.
Для теста:
• Молоко - 250 мл
• Сахар - 70 г
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи - 7 г
• Мука - 460 г
• Сливочное масло - 60 г
• Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
• Сметана 20% - 300 г
• Сахар - 50 г
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
⏰ 25-30 минут
🌡 180 °C
Приготовление:
1. Тёплое молоко смешать с дрожжами и сахаром. Добавить яйцо, соль, сливочное масло и муку.
2. Замесить мягкое тесто и оставить в тепле до увеличения в объёме.
3. Для начинки смешать сметану, сахар и крахмал.
4. Сформировать булочки, наполнить сметанной начинкой.
5. Выпекать при 180 °C около 25-30 минут.
❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят нежные домашние булочки!
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
