🥟 Запечённые пирожки с курицей и картофелем
Мягкие, румяные пирожки с сочной мясной начинкой.
Ингредиенты:
На 14 шт.:
• Кефир - 250 мл
• Сливочное масло - 70 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Мука - 440 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
• Курица - 400 г
• Картофель - 200 г
• Репчатый лук - 100 г
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Желток - 1 шт. (для смазывания)
• Кунжут - по вкусу
🌡 180°C
Приготовление:
1. Замесить тесто из кефира, сливочного масла, яйца, соли, муки и разрыхлителя. Смешать нарезанные курицу, картофель и лук с солью и перцем.
2. Разделить тесто, сформировать пирожки с начинкой и выложить на противень.
3. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 180°C 40-45 минут.
🥔 Пирожки получаются мягкими, сочными и долго остаются свежими.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
