🍑 Пирог с абрикосами к чаю
Нежный бисквит с сочными абрикосами и хрустящей сахарной крошкой.
Ингредиенты:
Для бисквита:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 200 г
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Майонез - 1 ст. л. (40 г)
• Сметана - 1 ст. л.
• Подсолнечное масло - 3 ст. л.
• Ванилин - по желанию
Для начинки и посыпки:
• Свежие абрикосы - по вкусу
• Сливочное масло - 20-30 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Мука - 1,5 ст. л.
🌡 160°C
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, майонез и сметану, затем вмешать муку, разрыхлитель и ванилин.
2. Вылить тесто в форму, разложить половинки абрикосов и посыпать крошкой из масла, сахара и муки.
3. Выпекать при 160°C около 35 минут до готовности.
☕ Пирог получается воздушным, ароматным и идеально подходит к чашке чая.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
