🥐 Хрустящие чуррос
Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри чуррос — идеальное лакомство к чаю или кофе.
Ингредиенты:
• Вода - 150 мл
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 50 г
• Мука - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Растительное масло - для жарки
⏰ 30 минут
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью, сахаром и сливочным маслом, затем всыпать муку и быстро перемешать до однородного теста.
2. Немного остудить массу и по одному вмешать яйца.
3. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсадить полоски в хорошо разогретое растительное масло.
4. Обжарить до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце и при желании посыпать сахаром с корицей.
✨ Подавайте чуррос с шоколадным, карамельным или ягодным соусом — получится невероятно вкусный десерт.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
