🥟 Пирожки с мясом
Мягкие, румяные пирожки с сочной мясной начинкой — отличный вариант для семейного обеда или перекуса.
Ингредиенты:
Для теста:
• Кефир - 380 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 500 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 0,5 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки:
• Фарш - 700 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сахар, соль, перец - по вкусу
• Укроп - по вкусу
⏰ 1 час 20 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, масло, соль, сахар, разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто.
2. Для начинки соединить фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, укропом, солью, сахаром и перцем.
3. Разделить тесто на части, сформировать пирожки с начинкой и выложить на противень.
4. Выпекать при 180°C до золотистой румяной корочки.
🥰 Пирожки получаются пышными, сочными и особенно вкусными в горячем виде.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
