🍑 Абрикосовый джем
Густой, ароматный джем с насыщенным вкусом и красивым янтарным оттенком — идеален к чаю и домашней выпечке.
Ингредиенты:
• Абрикосы - 1 кг
• Сахар - 800 г
• Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
⏰ 1 час 30 минут (без учета времени на настаивание и остывание)
Приготовление:
1. Удалить косточки из абрикосов, засыпать сахаром и оставить на 3-5 часов, чтобы выделился сок.
2. Довести до кипения, снять пену, убрать с огня и полностью остудить.
3. Измельчить массу блендером, добавить лимонную кислоту и варить около 1 часа, периодически помешивая.
4. Разлить горячий джем по стерилизованным банкам, закатать и оставить до полного остывания.
🍯 Домашний абрикосовый джем получается густым, ароматным и прекрасно хранится долгое время.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
