🥩 Говядина по-строгановски
Нежная говядина в насыщенном сливочно-томатном соусе — классическое блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
• Говядина - 1 кг
• Репчатый лук - 4 шт
• Сметана - 400 г
• Томатная паста - 3 ст. л
• Мука - 2 ст. л
• Растительное масло
• Соль, перец
• Зелёный лук, петрушка - для подачи
⏰ 1 час
Приготовление:
1. Нарезать говядину тонкими полосками, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки.
2. Добавить нарезанный лук и готовить до мягкости.
3. Вмешать томатную пасту и сметану, посолить, поперчить и тушить под крышкой до мягкости мяса.
4. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🍽 Особенно вкусно подавать с картофельным пюре, рисом или макаронами.
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
