🎂 Бисквитно-кремовый торт по ГОСТу СССР
Тот самый легендарный торт с нежным бисквитом и масляным кремом.
Ингредиенты:
Бисквит:
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 130 гр
• Мука - 130 гр
Крем:
• Сливочное масло - 260 гр
• Сахарная пудра - 140 гр
• Сгущёнка - 210 гр
• Коньяк - 1 ст. л (по желанию)
Сироп:
• Вода - 110 гр
• Сахар - 90 гр
• Коньяк - 1 ст. л (по желанию)
⏰ Время приготовления: 1 час + охлаждение
🌡 Температура: 170°C
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, вмешать муку и выпекать бисквит при 170°C около 45 минут. Полностью остудить и выдержать в холодильнике 8-12 часов.
2. Взбить масло с сахарной пудрой, добавить сгущёнку и коньяк.
3. Сварить сироп из воды и сахара, остудить.
4. Разрезать бисквит на 3 коржа, пропитать сиропом, промазать кремом, собрать торт, покрыть кремом и украсить крошкой.
🎂 Получается классический советский торт с нежными коржами и насыщенным сливочным кремом.
❤ - если забрали рецепт
🔥 - если любите торты по ГОСТу
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
