🐠 Шикарная рыба с соусом
Сочная сёмга в ароматном сливочно-чесночном соусе с помидорами и шпинатом. Настоящее ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома!
Ингредиенты:
• Стейки сёмги - 2-3 шт
• Соль - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Сливочное масло - 3 ст. л
• Чеснок - 3 зубчика
• Помидоры черри - 8-10 шт
• Шпинат - 1 горсть
• Натёртый пармезан - по вкусу
• Лимон - 1/2 шт
⏰ Время приготовления: 20 минут
Приготовление:
1. Стейки сёмги посолить и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
2. Обжарить рыбу на сковороде до золотистой корочки с двух сторон, затем переложить на тарелку.
3. В ту же сковороду добавить сливочное масло.
4. Чеснок мелко нарезать и слегка обжарить до появления аромата.
5. Добавить помидоры черри и готовить 2-3 минуты.
6. Выложить шпинат и дождаться, пока он слегка уменьшится в объёме.
7. Вернуть сёмгу в сковороду и прогреть её вместе с соусом ещё 2-3 минуты.
8. Посыпать блюдо натёртым пармезаном.
9. Перед подачей сбрызнуть свежим лимонным соком.
🐟 Получается невероятно нежная, сочная рыба в ароматном сливочном соусе, которая идеально подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите блюда из красной рыбы и морепродуктов
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
