🤩 Пышные булочки
Нежные, воздушные булочки с начинкой из варёной сгущёнки. Идеальная домашняя выпечка к чаю, которая покоряет с первого кусочка!
Ингредиенты:
• Тёплое молоко - 250 мл
• Сухие дрожжи - 1 ч. л
• Соль - щепотка
• Сахар - 3 ст. л
• Сливочное масло (растопленное) - 60 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 500-600 гр
• Варёная сгущёнка - по вкусу
⏰ Время приготовления: 2 часа
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут.
2. Добавить яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме.
5. Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки.
6. Сформировать лепёшки, в центр каждой выложить немного варёной сгущёнки.
7. Хорошо защипнуть края и сформировать булочки.
8. Выложить заготовки на противень и оставить на 15-20 минут для расстойки.
9. По желанию смазать булочки яйцом.
10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до красивой золотистой корочки.
🥰 Булочки получаются невероятно мягкими, пышными и с нежной сладкой начинкой внутри!
❤ - если забрали рецепт в копилку
🔥 - если любите домашнюю выпечку со сгущёнкой
❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
