😋 МЯСНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ГРИБАМИ
Сочные мясные конвертики с ароматными грибами — идеальный обед для всей семьи. Куриный фарш в сочетании со сливочно-грибной начинкой и тягучей моцареллой получается невероятно нежным и сытным!
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 300 г
• Шампиньоны — 80 г
• Сыр моцарелла — 50 г
• Сливки — 50 г
• Репчатый лук — 20 г
• Зелень — 1 пучок
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Яйцо — для смазывания
Приготовление:
• Начинка: Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до полуготовности. Посолите, поперчите, влейте сливки и потушите еще 2 минуты до легкого загустения.
• Основа: Куриный фарш приправьте солью, перцем и любимыми специями. Разделите массу на две равные части и сформируйте аккуратные шарики.
• Сборка: На листе пергамента расплющите каждый мясной шарик в лепешку. В центр выложите грибную начинку, измельченную свежую зелень и ломтики моцареллы.
• Аккуратно поднимите края фарша, формируя закрытые конвертики. Сверху смажьте их взбитым яйцом для румяной корочки.
• Запекание: Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Подавайте горячими с легким овощным гарниром. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию ❤ Сохрани 📌 Отправь друзьям ✨
Простые Рецепты - подписаться
