«Лёгкая лазанья без тяжести» 🇮🇹✨
🍅 Листы, сочный фарш и нежный соус — и на столе уже Италия!
Это не классическая «тяжёлая артиллерия», а облегчённая версия лазаньи (≈190 ккал на 100 г): сытно, вкусно и без чувства тяжести 😍
🛒 Ингредиенты:
• Листы лазаньи — 8 шт.
• Фарш говяжий — 400 г
• Помидоры — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Томатная паста — 140 г
• Сыр лёгкий — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
🥣 Соус бешамель:
• Сливочное масло — 20 г
• Мука — 30 г
• Молоко — 400 мл
• Мускатный орех — ½ ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
• Лук обжарить, добавить фарш и готовить до выпаривания жидкости.
• Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту и чеснок, протушить около 5 минут.
• Для соуса: растопить масло, всыпать муку, постепенно влить молоко и варить до загустения. Приправить.
• В форму выложить слоями: бешамель → листы → фарш → соус. Повторить.
• Сверху щедро покрыть соусом и посыпать сыром.
• Запекать 30–35 минут при 180 °C. Дать постоять 10 минут перед подачей.
👌 Итог: сочная, нежная и действительно лёгкая лазанья — идеальна для ужина без угрызений совести.
Сохраните рецепт 📌 и обязательно попробуйте — вам точно понравится! 💛
Простые Рецепты - жми подписаться
