🥞 Финский блин — когда просто и очень вкусно
Идеальный десерт для ПИР и МИР: минимум движений, максимум удовольствия ✨
Ингредиенты:
▫ яйца — 5 шт
▫ сахар — 1 ст. л.
▫ соль — щепотка
▫ мука — 180 г
▫ молоко — 400 мл
▫ сливочное масло (растопленное) — 30 г
Для крема:
▫ маскарпоне — 200–250 г
▫ сливки 33% — 70 г
▫ сахарная пудра — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1⃣ В миске смешайте яйца, сахар и соль.
2⃣ Добавьте муку, хорошо перемешайте до гладкости.
3⃣ Влейте молоко и растопленное масло, ещё раз перемешайте.
4⃣ Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
5⃣ Выпекайте при 180 °C до румяной, упругой текстуры.
6⃣ Для крема взбейте маскарпоне, сливки и сахарную пудру до нежности.
7⃣ Подавайте блин с кремом — тёплым или полностью остывшим 🤍
📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Простые Рецепты - жми подписаться
