🐟 МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ — ДОМАШНЯЯ ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА
Готовится быстро, получается невероятно вкусно — нежная, ароматная, в меру солёная. Отлично к картошечке и на праздничный стол 😋
📌 Сохраните рецепт — точно пригодится!
📝 Ингредиенты
• Скумбрия — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт
• Сок половины лимона
• Подсолнечное масло — 4–5 ст. л.
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт
👩🍳 Приготовление
1⃣ Скумбрию очистите, удалите голову и внутренности, хорошо промойте и нарежьте порционными кусочками.
2⃣ Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3⃣ В миске смешайте соль, сахар, перец, лимонный сок и растительное масло.
4⃣ Выложите рыбу слоями, перекладывая луком и лавровым листом.
5⃣ Залейте маринадом, аккуратно перемешайте.
6⃣ Накройте и уберите в холодильник на 6–12 часов (чем дольше, тем насыщеннее вкус).
✨ Рыбка получается просто шикарная — нежная, ароматная и очень аппетитная!
❤ Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — пусть тоже готовят вкусно!
Простые Рецепты - жми подписаться
