С удовольствием 😍 Готовим очень вкусный рулет — сочный, ароматный и эффектный 👌
🌯 МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
📝 Какие продукты нужны:
• Куриный фарш — 1 кг
(у меня из филе куриного бедра)
• Морковь — 1 большая
• Лук — 1 большой или 2 маленьких
• Шампиньоны — 400 г
• Сыр моцарелла — 150 г
• Растительное масло — 2–3 ст. л.
• Кисло-сладкий соус (или любой по вкусу)
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
2⃣ Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком и морковью до испарения жидкости. Посолить, поперчить. Остудить.
3⃣ Фарш выложить на пергамент прямоугольным пластом, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
4⃣ Равномерно распределить грибную начинку по фаршу.
5⃣ Посыпать тёртой моцареллой.
6⃣ С помощью пергамента аккуратно свернуть рулет, края хорошо защипнуть.
7⃣ Смазать рулет растительным маслом и соусом.
8⃣ Запекать в разогретой до 180°C духовке 45–55 минут до румяной корочки.
🔥 Получается сочный, нежный и очень ароматный рулет — идеально и на ужин, и на праздничный стол.
📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — точно пригодится! 💛
Простые Рецепты - жми подписаться
