Белорусские колдуны 🥔🥩
Сытные, сочные и очень уютные — настоящая классика домашней кухни.
Ингредиенты:
Начинка:
• говяжий фарш — 300 г
• куриный фарш — 300 г
• лук — 1 шт
• соль, перец — по вкусу
• сливочное масло — 30 г
Картофельная масса:
• картофель — 1 кг
• лук — 1 шт
• сметана — 1 ст. л.
• соль, перец — по вкусу
• яйцо — 1 шт
• мука — 3–4 ст. л.
Приготовление:
Смешать фарш с луком, солью и перцем, добавить кусочки сливочного масла.
Картофель и лук натереть, добавить яйцо, сметану, соль, перец и муку.
Сформировать лепёшки, выложить начинку и аккуратно закрыть.
Обжарить до румяной корочки или довести до готовности под крышкой 🔥
👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие колдуны всегда собирают всех за столом 😋
Простые Рецепты - жми подписаться
