ПЫШНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ 🍞
Универсальное и удивительно нежное 😋
Просто заменила масло на майонез — результат приятно удивил.
Ингредиенты:
• тёплая вода — 500 мл
• сухие дрожжи — 10 г
• соль — 2 ч. л. (без горки)
• сахар — 2 ст. л.
• майонез — 4 ст. л.
• мука — ~700 г (сколько возьмёт)
Как готовить:
• В тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар и соль.
• Вмешать майонез до однородности.
• Частями всыпать муку, замесить мягкое, не липкое тесто.
• Накрыть и оставить в тепле на 1 час — тесто увеличится в 2–3 раза.
• Обмять, сразу формовать изделия.
• При необходимости дать расстойку 10–15 минут.
• Выпекать при 180–200° до румяности.
Подходит для пирогов, булочек, пиццы — всегда удаётся ✨
💾 Сохраняйте рецепт
🤍 Делитесь с подругами — тесто реально универсальное
