🫑 Запечённые перцы с курицей и кукурузой
🗒 Ингредиенты:
‣ перцы – 3 шт
‣ куриное филе – 2 шт
‣ кукуруза – 0,5 банки
‣ помидор – 1 шт
‣ сыр – 70 г
‣ укроп – 2-3 веточки
‣ сметана – 2-3 ст.л + для подачи
‣ соль, чёрный перец, сушёный чеснок и универсальная приправа – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Мелко нарезаем филе (удобнее, если слегка подморожено).
2. Добавляем кукурузу, укроп, тёртый сыр и ложку сметаны.
3. С томата снимаем кожицу, нарезаем и отправляем в начинку.
4. Приправляем по вкусу и перемешиваем.
5. Перцы разрезаем пополам, фаршируем начинкой, при желании смазываем сметаной сверху.
6. Запекаем при 180°С 40-45 минут.