ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
MAX ·
Меренговый рулет
Вам понадобится:
• яичный белок — 200 г (~ 7 яиц)
• сахар — 260 г
• лимонный сок — 1,5 ч.л.
• крахмал кукурузный — 10 г
Для крема:
• крем чиз — 310 г
• сахарная пудра — 80 г
• сливки 33% — 110 г
• ягодная начинка (по желанию)
❗️Выпекать в разогретой до 155-160 °C духовке минут 20-25
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
