🍗 Крылышки в стиле КФС
Ингредиенты:
Крылышки - 2 упаковки
Мука - 300 гр.
Соль, красный перец, паприка, чёрный перец
Растительное масло
Газированная вода - 0,5 л.
Приготовление:
1. Подготовьте крылышки, обсушите их полотенцем. Добавьте специи и 5 ст.л. растительного масла, залейте газированной водой и оставьте мариноваться на час.
2. После маринования выньте крылышки, дайте стечь лишней жидкости, обваляйте их в муке с добавлением специй.
3. Жарьте крылышки в глубоком масле на сильно разогретом огне, затем уменьшите огонь и жарьте 7-10 мин. до образования коричневой корочки. Убедитесь, что крылышки полностью покрыты маслом во время жарки.