🍄🟫 Мясные гнезда с грибами
#обеды #ужины #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш – 500 г.
‣ лук – 2 шт.
‣ шампиньоны – 300 г.
‣ греческий йогурт – 125 г.
‣ сыр – 200 г.
‣ батон – 3 кусочка
‣ растительное масло
‣ соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. Батон замочить в воде или молоке.
2. Лук и батон измельчить в блендере и добавить к фаршу.
3. Шампиньоны и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, немного остудить.
4. Добавить в грибную начинку греческий йогурт и часть сыра, хорошо перемешать.
5. Сформировать из фарша «гнезда» и наполнить их начинкой.
6. Посыпать сверху оставшимся сыром.
7. Запекать в духовке 40 минут при 180°C до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧