🥩 Рваная говядина с грибным соусом
🗒️ Ингредиенты:
‣ мякоть говядины – 700 г.
‣ перец
‣ соль
‣ горчица – 2 ст. л.
Соус:
‣ шампиньоны
‣ зелень
‣ сливки 20%
‣ соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. У говядины срезаем все жилки, солим, перчим, поливаем небольшим количеством масла и смазываем горчицей.
2. Можно сразу отправить выпекаться, если у вас нет времени, но я советую убрать на ночь в холодильник либо в пергаменте, либо в вакуумной упаковке.
3. Достаем, обматываем в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 150 градусах 4-5 часов.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧