Котлетки в сливочно - грибном соусе на ужин😍
Нежные мясные котлеты с тающей сырной начинкой под густой подливой из шампиньонов
Ингредиенты:
- куриный фарш - 900 гр
- лук - 2 шт
- хлеб - 2 кусочка
- молоко - 15 мл
- сыр - 70 гр
- зелень - по вкусу
- шампиньоны - 400 гр
- сливки - 450 мл
- творожный сыр - 2 ст.л
- соль, специи - по вкусу
Время приготовления: 40-45 минут
Приготовление:
1. Измельчить в блендере лук, хлеб и молоко, смешать с фаршем, специями и сыром, сформировать и обжарить котлеты.
2. В той же сковороде обжарить лук с грибами, остудить 5 минут, влить 50 мл воды и сливки.
3. Вернуть котлеты в соус после закипания сливок и тушить на медленном огне 15–20 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧