🧇 Вафельные трубочки на сковороде
Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Ванильный Сахар 10 гр.
Щепотка соли
Мука 190 гр.
Растопленное сливочное масло 100 гр.
Молоко 120 мл.
1. Для теста взбить яйца, соль, Сахар и ванильный Сахар до пышной светлой массы. Добавить тёплое молоко и масло, затем ввести муку и перемешать на минимальной скорости миксера.
2. Тесто выливать на сковороду по одному маленькому половнику, и разравнивать формируя круг как на видео. Жарить по 2-3 минуты на мощности 6/7 из 9. Формируем трубочки прямо на сковороде.
3. Когда трубочки остынут заполняем с краем кремом (50 гр мягкого сливочного масла и банка варенной сгущенки). Обваливаем в грецком орехе.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧