Огурчики «Пикули»🥒
Хрустящая и аппетитная заготовка с насыщенным пряным рассолом и приятной кислинкой
Ингредиенты:
- огурец - 1,5 кг
- репчатый лук - 2 шт
- соль - 2 ст.л
Рассол:
- яблочный уксус - 200 мл
- вода - 400 мл
- чеснок - 3 зубчика
- куркума - 1 ст.л
- зерненая горчица - 2 ст.л
- черный перец горошком - 1 ч.л
- сахар - 4 ст.л
- соль - 1 ст.л
Время приготовления: 30-45 минут
Приготовление:
1. Нарезать огурцы с луком, посолить (2 ст. л.), через 15 минут слить сок и промыть.
2. Прогреть рассол со специями, всыпать огурцы и проварить 5 минут после закипания.
3. Разложить по стерильным банкам, залить рассолом и остудить дном вверх под пледом.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧