ПП хачапури
📌 Ингредиенты:
🔸 Творог 2–5% — 220 г
🔸 Кефир 1–2,5% — 75 мл
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Овсяная или цельнозерновая мука — 4,5 ст. л.
🔸 Разрыхлитель — 10 г
🔸 Соль — щепотка
🔸 Моцарелла — 150 г
🔸 Яичный желток — 1 шт.
🔸 Зелёный лук — 30 г
📌 Приготовление:
1. Смешайте творог, кефир, яйца, муку, разрыхлитель и соль.
2. Выложите половину теста в смазанную форму.
3. Посыпьте 100 г тёртой моцареллы.
4. Накройте оставшимся тестом.
5. Выпекайте 25 минут при 180°C.
6. Достаньте форму, посыпьте оставшимся сыром и сделайте углубление в центре.
7. Выложите желток и верните в духовку на 5 минут при 180°C.
8. Посыпьте зелёным луком и подавайте.
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
