🤩 Ленивые голубцы
📖Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Рис - 100 гр
Лук - 0,5 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль и чёрный перец
Масло (для жарки)
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Вода - 250 мл
Приготовление:
1. Рис отварить до полуготовности и остудить.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, капусту тонко нашинковать.
3. Смешать фарш, рис, овощи, яйцо, соль и чёрный перец.
4. Сформировать небольшие овальные котлеты.
5. Обжарить голубцы на разогретой сковороде с маслом до лёгкой золотистой корочки с двух сторон.
6. Для соуса смешать томатную пасту, сметану и воду.
7. Залить голубцы соусом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30–35 минут.
8. Подавать горячими, полив соусом.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
