🥔 Картофельные зразы
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Говяжий фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Томатная паста
Сыр - 200 гр
Мука - 2 ст.л
Яйцо - 2 шт
🔥 Приготовление:
1. Лук нарезаем на четверть кольца и обжариваем на сливочном масле, добавляем говяжий фарш, солим, перчим. Добавляем специи, томатную пасту и перетертые помидоры, все хорошо перемешиваем.
2. Картофель разминаем в пюре, добавляем муку, яйца, солим, перчим и перемешиваем. Формируем лепешку, как показано на видео, в центр кладем фарш, натертый на терке сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧