Баклажаны с мясом🍆
Сочные баклажаны с мясом — идеальное сочетание вкуса и домашнего уюта
Ингредиенты:
- баклажан - 500 гр
- мясо (свинина) - 200 гр
- лук - 1 шт
- помидор - 1 шт
- сладкий перец - 50 гр
- чеснок - 3-4 зубчика
- острый перец - по желанию
- соевый соус - 1 ст.л
- соль - 1/2 ч.л
- кориандр - 1/2 ч.л
- растительное масло - 100 мл
Время приготовления: 45-60 минут
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать, посолить, затем промыть и отжать.
2. Мясо обжарить до румяной корочки, добавить лук и довести до мягкости.
3. Ввести помидор и перец, готовить пару минут.
4. Добавить баклажаны и обжарить всё вместе 3–4 минуты на сильном огне.
5. Добавить соевый соус, чеснок, кориандр, перемешать и снять с огня.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
